1月中旬までは、正月装花の撤去や 前年のクリスマスの片付けなどで忙しいのですが １月中旬から下旬にかけては 一年で一番の閑散期になります 掃除ばかりしていた 創業期の気持ちを忘れないよう 毎年行う 「模様替えと床磨き」や スタッフ一人一人との面談もおわり...